Von Mittwoch, 12. Juli bis Freitag, 14. Juli 2017

inklusive Tagessuppe

Montag

RUHETAG

Dienstag

 

RUHETAG

Mittwoch

 

Gemüselaibchen

auf Schnittlauchrahm ACG

€ 6,90

Nudelauflauf

mit Spargel und Schinken dazu Blattsalat ACGMO

 

€ 8,90

Donnerstag

Erdäpfelgulasch

mit Debreziner und Schwarzbrot AG

€ 6,90

Geackener Gouda

mit Preiselbeeren und kleinem Salat ACGOM

€ 8,90

Freitag

Crispy Chicken Burger

mit Pommes frites und Cocktailsauce ACG

€ 6,90

Gebackener Seelachs

mit Mayonnaisesalat ACGLO

€ 8,90

Alt Wiener Erdäpfelsuppe

mit Gemüse und frischen Eierschwammerl L

€ 4,20

Büffel Mozzarella

Paradeiser – Basilikum Pesto – Rucola GHMO

€ 11,00

Rindfleischsalat

Kernöl – roter Zwiebel – Salatgarnitur MOL

€ 9,50

Vogerlsalat-Eierschwammerl

sautiert – Croutons – knuspriger Speck MOAC

€ 10,50

Ribeye Steak 300g

cremige Eierschwammerl – Speckknödel – Broccoli ACG

€ 23,50

Glacierte Kalbsleber

Portwein / Eierschwammerlsauce – Erdäpfel/Krautstrudel ACG

€ 14,90

Eierschwammerl Risotto

frischer Grana – Rucola G

€ 10,90

Topfen/Obersnockerl

Nektarinensalat – Limettenbiskuit ACG

€ 6,90

Marmoriertes Schokomousse

Earl Grey Marillen – Blätterteigstangerl ACG

€ 7,90

Rinderfilesteak 250g

€ 26,00

Ribeye Steak

€ 21,00

Schweinskotlette 220g

€ 8,50

Schweinsfiletspieß

€ 11,00

Hühnerbrust

€ 10,00

Bratwürstl

€ 5,50

Käsekrainer

€ 6,50

Lachssteak

€ 15,50

Garnelen 3 Stk.

€ 12,80

Garnelen 5 Stk.

€ 19,50

Steckerlfisch von der Forelle

€ 11,80

BBQ Ribs 1 Rippe

€ 8,90

BBQ Ribs 2 Rippen

€ 10,90

BBQ Sauce

€ 1,50

Honig/Senfsauce

€ 1,50

Schnittlauchrahm

€ 1,50

Cocktailsauce

€ 1,50

Sauce Tartare

€ 1,50

Knoblauchsauce

€ 1,50

Kräftige Rindsuppe

mit Leberknödel, Frittaten oder Griesnockerl A,C,G,L

€ 3,40

Almtopf

mit Fadennudeln, Wurzelgemüse und Rindfleischwürfel A,C,L

€ 4,50

Knoblauchcrèmesuppe

mit Kräutercroutons A,G,L,O

€ 4,20

Hausgemachte Gulaschsuppe

L

€ 4,90

Frisches Beef Tartare vom heimischen Rind (klein)

serviert mit Butter & getoastetem Weißbrot A,C,L,M,O

€ 10,90

Frisches Beef Tartare vom heimischen Rind (groß)

serviert mit Butter & getoastetem Weißbrot A,C,L,M,O

€ 15,90

Rindfleischsulz

mit roter Zwiebelconfit und Feldsalat L,M,O

€ 8,40

Gegrillte Schafkäsestücke

in Zucchinimantel auf mariniertem Blattsalat G,L,M,O

€ 7,90

Räucherlachsröllchen

mit Kräuterfrischkäse und frischem Kren auf Blattsalat D,G,M,O

€ 9,50

Frankfurter Würst'l

mit Gulaschsaft A,L,O

€ 5,90

Rindsgulasch klein

mit Salzerdäpfel A,L,O

€ 6,90

Rindsgulasch groß

mit Salzerdäpfel A,L,O

€ 8,90

Kalbsbeusch'l klein

mit Semmelknödel und Gulaschsaft A,C,G,L,M,O

€ 7,90

Kalbsbeusch'l groß

mit Semmelknödel und Gulaschsaft A,C,G,L,M,O

€ 9,90

Gebackene Blunznradln

auf Erdäpfel-Feldsalat und geriebenen Kren A,C,L,O

€ 8,90

Backhendlstreifen in Kürbiskernpanade

auf Erdäpfel-Blattsalat mit Kernöl (A,C,G,F,L,M)

€ 10,90

Gebratene Hühnerbruststreifen

auf buntem Blattsalat mit Kräuter-Joghurtdressing (G,O)

€ 10,90

Gebratene Lachsfiletstreifen

auf knackigem Blattsalat mit kalter Honig-Senfsauce D,M,O

€ 12,90

Alm Burger

saftiges Rindfleisch, Käse, Zwiebel, Speck, Paradeiser,

Gurken, Cocktailsauce und Pommes frites (A,G,M)

€ 10,90

Heidi Burger

gegrilltes Hühnerfilet, Käse, Paradeiser,Gurken,

Sauce Tartare, Cocktailsauce und Pommes frites (A,C,G,M,O)

€ 10,90

Gebackenes Schollenfilet

mit Erdäpfelsalat (A,C,D,L,M,O)

€ 10,50

Gegrilltes Zanderfilet

mit frischem Marktgemüse,

Petersilerdäpfeln und Kräuterbutter (A,D,G)

€ 14,90

Gebratene Bachforelle im Ganzen

nach Müllerin-Art

auf Erdäpfel-Gemüsegröst’l (A,D,G)

€ 15,60

Gebackene Champignons

mit Sauce Tartare (A,C,G,L,M,O)

€ 7,90

Gemüsegröst'l

Saisonales Gemüse mit Erdäpfeln (G)

€ 8,90

Kasspätzle

in der Pfanne serviert,

mit Tiroler Bergkas, Röstzwiebel und kleinem Blattsalat (A,C,G,L,M,O)

€ 9,50

Kaspressknöd'l

mit Kräutersauce und kleinem Blattsalat (A,C)

€ 8,90

Wiener Schnitzel vom Schwein

von der Schale mit Erdäpfelsalat (A,C,L,M,O)

€ 10,40

Wiener Schnitzel

von der Kalbsschale mit Erdäpfelsalat (A,C,L,M,O)

€ 18,90

Cordon Bleu vom Schwein

mit Pommes (A,C,G)

€ 11,90

Bauern Cordon Bleu

mit Pommes (A,C,G)
(gefüllt mit Rauchspeck, Zwiebel, Pfefferoni, Bergkas)

€ 12,50

Hühner-Cordon Bleu

mit Petersilerdäpfeln (A,C,G)

€ 12,50

Halbes, ausgelöstes, mariniertes Backhendl

mit Erdäpfelsalat (A,C,G,L,M,F)

€ 13,90

Gebackene Schweinsleber

mit Erdäpfelsalat (A,C,G,L,M,O)

€ 7,90

Fiakergulasch

mit Spiegelei, Würst’l, Essiggurkerl und Salzerdäpfeln (A,L,M,O)

€ 11,50

Hühnerleber gegrillt

in Madeirasauce, mit hausgemachten Bandnudeln (A,C,G,L,O)

€ 9,90

Schweinsbraten

mit Sauerkraut und Semmelknödel (A,C,D,L,O)

€ 12,90

Zwiebelrostbraten

mit Braterdäpfeln, Essiggurkerl und Röstzwiebel (A,L,M,O)

€ 16,90

Filetspitzenpfanne

Schweinsfiletspitzen mit Champignonsauce und Kräuter-Butternockerl (A,C,G,L,O)

€ 12,90

G'sottenes vom Mastochsen

mit Rösterdäpfeln, und Cremespinat (A,G,L)

€ 11,90

G'schmorter Rindsbraten

in dunkler Biersauce, mit hausgemachten Bandnudeln (A,C,G,L,O)

€ 13,90

Spare Ribs

1 Rippe

mit Wedges, Krautsalat, dazu Knoblauch-, und Cocktailsauce (F,L,M,O)

€ 12,90

Spare Ribs

2 Rippen

mit Wedges, Krautsalat, dazu Knoblauch-, und Cocktailsauce (F,L,M,O)

€ 16,90

Filetsteak vom Rindslungenbraten 250g

mit gebratenen Rosmarinerdäpfeln, Marktgemüse und Spiegelei (C,G)

€ 29,90

Rinderfiletsteak 250g

in Pfefferrahmsauce mit Polentaschnitten (A,G,L,O)

€ 29,90

Gibts ab zwei Personen, mit Preiselbeeren, Knoblauch und Cocktailsauce

„S“ Bochane ab 2 Personen

Hühnerschnitzel in Kürbiskernpanade, Cordon Bleu, 

Schweinsschnitzel und gebackene Champignons mit 

Risipisi und Pommes frites, Cocktailsauce, Preiselbeeren 

und Ketchup (A,C,G,M,O)

 

 

pro Person

€ 16

„S“Gegrillte ab 2 Personen

Hendlbrust, Schweinskoteletts, Hirtenspieß, Rindermedaillons 

mit Djuvec-Letscho-Reis, Potato Wedges und Schwenkgemüse,

Cocktail-, Knoblauchsauce und Kräuterbutter

(G,L,N,O)

pro Person

€ 18

"S" Deftige ab 2 Personen

Schweinsbraten, G’selchtes, Speck, Würstl, Sauerkraut, Semmelknödel, Senf und Kren (A,C,G,L,M,O)

pro Person

€ 16

Gebackenes Schweinsschnitzel

mit Pommes und Ketchup (A,C,G,M,O)

€ 5,90

Gebratene Hühnerstreifen

in Natursaft’l mit Reis (G,L,O)

€ 5,90

Grillwürst'l

mit Pommes frites

€ 5,90

Knöd'l mit Saft

(A,C,G,L)

€ 3,90

Marktgemüse

G

€ 2,90

Pommes frites

€ 2,90

Potato Wedges

€ 2,90

Petersilerdäpfeln

G

€ 2,90

Braterdäpfeln

G

€ 2,90

Semmelknödel

A,C,G

€ 2,90

Butternockerln

A,C,G

€ 2,90

Reis

G

€ 2,90

Risipisi

G

€ 2,90

Djuvec-Letscho-Reis

G,L

€ 2,90

Gemischter Salat

L,M,O

€ 3,80

Gemischter Blattsalat

M,O

€ 3,70

Erdäpfelsalat

L,M,O

€ 3,50

Gurkensalat

O

€ 3,70

Krautsalat

O

€ 3,70

Paradeisersalat

O

€ 3,90

Salzstangerl, Kornspitz je Stück

€ 1,20

Semmel je Stück

€ 1,00

Knoblauch-, Cocktailsauce, Preiselbeeren, Sauce Tartare (C,G,M,O) je Portion

€ 1,50

Ketchup (M,O), Senf (M), Kernöl je Portion

€ 1,00

Original Almtorte

Haselnusstorte mit einer Marillenlikör-Marzipanmischung A,C,F,G,H

€ 3,80

Sachertorte

A,C,F,G

€ 3,80

Hausgemachter Apfel oder Topfenstrudel

mit Staubzucker

(A,C,G,H,O) und (A,C,G,O)

€ 3,80

Topfenknödel auf Waldbeeren mit Vanillesauce

A,C,F,G,O

€ 6,90

Palatschinken je Stück

mit Marillen-, oder Preiselbeermarmelade (A,C,G)

€ 2,40

Schoko-Nuss Palatschinken 2 Stück

mit Schlagobers (A,C,F,G,H,O)

€ 6,90

Kaiserschmarr'n

mit Zwetschkenröster (A,C,G,O)

€ 8,50

Alle Kaffeesorten gibt es auch koffeinfrei!

Kleiner Mocca oder Brauner

€ 2,10

Großer Mocca oder Brauner

€ 3,80

Melange

€ 2,90

Häferlkaffee

€ 3,20

Cappuccino

€ 3,20

Caffè Latte

€ 3,40

Heiße Schokolade

€ 3,10

Tee

Schwarz, Pfefferminz, Kräuter, Früchte und Grüner

€ 2,50

Tee mit Zitrone oder Milch

€ 3,10

Portion Schlagobers

€ 0,80

Coc Cola 0,33 l

€ 3,30

Coca Cola Light 0,33l

€ 3,30

Almdudler 0,35 l

€ 3,30

Hausgemachte Alm-Limonade 0,5 l

€ 3,10

Hausgemachte Alm-Limonade 1,00 l

€ 6,20

Traubensaft Weingut Siegert 100% natur rot oder weiß - 0,25l

€ 3,10

Naturtrüber Apfelsaft "Elstar" Obsthof Dietrich 0,25l

€ 2,90

Frucade 0,35l

€ 3,20

Rauch Marille oder Johannisbeere 0,2 l

€ 3,10

Orangensaft 0,25l

€ 2,70

Eistee Pfirsich 0,33l

€ 2,90

Eistee Zitrone 0,33l

€ 2,90

Schweppes Tonic 0,2l

€ 3,00

Schweppes Bitter Lemon 0,2l

€ 3,00

Red Bull 0,25l

€ 3,90

Vöslauer prickelnd oder "ohne" 0,33 l

€ 2,20

Vöslauer prickelnd oder "ohne" 0,75 l

€ 4,60

Sodawasser 0,25l

€ 1,20

Soda-Zitrone* 0,25l

€ 1,70

Soda-Himbeer * 0,25l

€ 1,70

Jedlersdorfer Alm „Hausbier“ 0,2l

gehaltvolles Bier, 4,9%Vol, 12,0° Stammwürze

€ 2,50

Jedlersdorfer Alm „Hausbier“ 0,3l

gehaltvolles Bier, 4,9%Vol, 12,0° Stammwürze

€ 3,30

Jedlersdorfer Alm „Hausbier“ 0,5l

gehaltvolles Bier, 4,9%Vol, 12,0° Stammwürze

€ 3,90

Gemischtes vom Fass 0,3l

Budweiser und Dunkles

€ 3,20

Gemischtes vom Fass 0,5l

Budweiser und Dunkles

€ 3,90

Budweiser Premium Lager vom Fass 0,2l

Lagerbier, 5,0%Vol, 11,9° Stammwürze 

€ 2,90

Budweiser Premium Lager vom Fass 0,3l

Lagerbier, 5,0%Vol, 11,9° Stammwürze 

€ 3,60

Budweiser Premium Lager vom Fass 0,5l

Lagerbier, 5,0%Vol, 11,9° Stammwürze 

€ 4,20

Dunkles vom Fass "König Ludwig" 0,2l

Vollbier, 5,2%Vol, 12,2° Stammwürze 

€ 2,60

Dunkles vom Fass "König Ludwig" 0,3l

Vollbier, 5,2%Vol, 12,2° Stammwürze 

€ 3,20

Dunkles vom Fass "König Ludwig" 0,5l

Vollbier, 5,2%Vol, 12,2° Stammwürze 

€ 3,90

Paracelsus Zwickl vom Fass 0,3l

hefetrübes Bier, 5,2%Vol, 12,0° Stammwürze 

€ 3,60

Paracelsus Zwickl vom Fass 0,5l

hefetrübes Bier, 5,2%Vol, 12,0° Stammwürze 

€ 4,20

Radler Zitrone vom Fass 0,2l

Naturtrüb 2,0%Vol, 9,5° Stammwürze

€ 2,50

Radler Zitrone vom Fass 0,3l

Naturtrüb 2,0%Vol, 9,5° Stammwürze

€ 3,30

Radler Zitrone vom Fass 0,5l

Naturtrüb 2,0%Vol, 9,5° Stammwürze

€ 3,90

Weitra Hell (Flasche 0,5l)

€ 4,20

Stiegl Weisse Naturtrüb (Flasche 0,5l)

€ 4,10

Stiegl Freibier alkoholfrei (Flasche 0,5l)

€ 3,90

G'spritzter weiß oder rot - 1/4l

€ 2,70

Aperol Spritzer 1/4l

€ 3,50

Marillenspritzer 1/4l

€ 3,10

Pfirsichspritzer 1/4l

€ 3,10

Weißweine im Glas serviert

Grüner Veltliner 1/8l

Weingut Hugl-Wimmer, Poysdorf

€ 2,10

Grüner Veltliner DAC 2014 1/8l

Weingut Lehner, Velm-Götzendorf, Weinviertel

€ 2,80

Chardonnay 2014 1/8l

Weingut Lehner, Velm-Götzendorf, Weinviertel

€ 3,10

Rotwein im Glas serviert

Blauer Zweigelt Salon 2015 Bundessieger 1/8l

Weingut Hagn, Mailberg

€ 3,40

Cuvée 1/8l

Weingut Lehner, Velm-Götzendorf, Weinviertel

€ 2,10

Unsere Flaschenweine weiß

Grüner Veltliner DAC 2014 0,75l

Weingut Lehner, Velm-Götzendorf, Weinviertel

€ 16

Grüner Veltliner Ried Achleiten 2013 0,75l

Weingut Jamek, Stein am Rain, Joching

€ 35

Wiener Gemischter Satz DAC 2014 0,75l

Rainer Christ, Jedlersdorf, Wien

€ 18

Riesling DAC Wechselberg 2013 0,75l

Johann Topf, Straß, Kamptal

€ 24

Welschriesling Value 2014 0,75l

Weingut Zillinger, Velm-Götzendorf, Weinviertel

€ 18

Morillon Classique 2013 0,75l

Weingut Walter Skoff, Gamlitz / Südsteiermark

€ 33

Gelber Muskateller Value 2014 0,75l

Weingut Zillinger, Velm-Götzendorf, Weinviertel

€ 22

Riesling vom Schotter 0,75l

Weingut Lehner, Velm-Götzendorf, Weinviertel

€ 21

Chardonnay 2014 0,75l

Weingut Lehner, Velm-Götzendorf, Weinviertel

€ 18

Chardonnay Kreuzjoch 2013 0,75l

Weingut Sommer, Donnerskirchen, Neusiedler See

€ 23

Grüner Veltliner Wachtberg DAC Reserve 0,75l

Salomon Undhof, Stein a.d. Donau, Kremstal

€ 32

Österreichische Rote Weine

Blauer Zweigelt Salon 2015 Bundessieger 0,75l

Weingut Hagn, Mailberg

€ 19

Zweigelt 2012 0,75l

Weingut Umathum, Neusiedlersee

€ 35

Blaufränkisch 2012 0,75l

Weingut Weninger, Horitschon, Mittelburgenland

€ 29

St. Laurent Sommelier Edition 2012 0,75l

Weingut Johanneshof – Reinisch, Tattendorf, Thermenregion

€ 27

Merlot 2011 0,75l

Weingut Heinrich Hartl, Oberwaltersdorf, Thermenregion

€ 34

Big John Cuvée (Zw,Pn,Cs) 2012 0,75l

Weingut Johann Scheiblhofer, Andau, Neusiedlersee

€ 36

Redmont Cuvée (Zw,Cs,Sy) 2012 0,75l

Weingut Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn, Carnuntum

€ 42

Cuvée Vulcano (Bf, Cs, Zw) 2011 0,75l

Weingut Hans Igler, Deutschkreuz, Mittelburgenland

€ 44

Glas Primosecco 0,1l

€ 3,50

Aperol Prosecco 0,1l

€ 4,30

Schlumberger White Secco 0,75l

€ 32,00

Primosecco Weingut Hagn 0,75l

€ 24

Veuve Clicquot Champagner 0,75l

€ 84

Moet & Chandon 0,75l

€ 88

Hagn Haselnussgeist 2cl

€ 3,50

Jägermeister 2cl

€ 2,80

Schirnhofer Zirbengeist 2cl

Schirnhofer, Pöllautal/ Steiermark

€ 3,30

Gölles Marille 2cl

€ 4,30

Gölles Williams 2cl

€ 4,00

Gölles Alter Apfel 2cl

€ 3,60

Gölles Vogelbeer 2cl

€ 6,20

Gölles Alte Zwetschke 2cl

€ 4,30

Hämmerle Himbeer Beerenbrand “Vom ganz Guten” 2cl

€ 4,60

Frapin VSOP Grande Champagne Cognac 2cl

€ 4,20

Hennessy V.S.O.P Cognac 4cl

€ 6,80

Remy Martin V.S.O.P Cognac 4cl

€ 7,60

Bombay Saphire Gin 2cl

€ 4,00

Cuervo Especial Tequila Reposado Gold 2cl

€ 3,50

Stolichnaya Vodka 2cl

€ 3,50

Bacardi Rum 2cl

€ 3,50

Jack Daniels Gentleman Jack Whiskey 2cl

€ 4,00

Averna 2cl

€ 3,50

 

 

„Der Jedlerstaler“ – Gutschein

A schene Überraschung und a guades Geschenk – die harte Währung für a gscheites Essn, a zünftige Feier und mehr auf der Jedlersdorfer Alm!

Beim Jedlerstaler-Gutschein können Sie Ihre gewünschte Betragshöhe wählen und haben damit eine perfekte Gelegenheit für ein maßgeschneidertes Überraschungspaket in Sachen Kulinarik, Event und guter Laune für Ihre Lieben, Freunde und auch für Firmen. Probieren Sie’s aus!

 

 

 

jedlerstaler-gutschein