Speis & Trank
Alt Wiener Erdäpfelsuppe
mit Gemüse und frischen Eierschwammerl L
€ 4,20
Büffel Mozzarella
Paradeiser – Basilikum Pesto – Rucola GHMO
€ 11,00
Rindfleischsalat
Kernöl – roter Zwiebel – Salatgarnitur MOL
€ 9,50
Vogerlsalat-Eierschwammerl
sautiert – Croutons – knuspriger Speck MOAC
€ 10,50
Ribeye Steak 300g
cremige Eierschwammerl – Speckknödel – Broccoli ACG
€ 23,50
Glacierte Kalbsleber
Portwein / Eierschwammerlsauce – Erdäpfel/Krautstrudel ACG
€ 14,90
Eierschwammerl Risotto
frischer Grana – Rucola G
€ 10,90
Topfen/Obersnockerl
Nektarinensalat – Limettenbiskuit ACG
€ 6,90
Marmoriertes Schokomousse
Earl Grey Marillen – Blätterteigstangerl ACG
€ 7,90
Rinderfilesteak 250g
€ 26,00
Ribeye Steak
€ 21,00
Schweinskotlette 220g
€ 8,50
Schweinsfiletspieß
€ 11,00
Hühnerbrust
€ 10,00
Bratwürstl
€ 5,50
Käsekrainer
€ 6,50
Lachssteak
€ 15,50
Garnelen 3 Stk.
€ 12,80
Garnelen 5 Stk.
€ 19,50
Steckerlfisch von der Forelle
€ 11,80
BBQ Ribs 1 Rippe
€ 8,90
BBQ Ribs 2 Rippen
€ 10,90
BBQ Sauce
€ 1,50
Honig/Senfsauce
€ 1,50
Schnittlauchrahm
€ 1,50
Cocktailsauce
€ 1,50
Sauce Tartare
€ 1,50
Knoblauchsauce
€ 1,50
Kräftige Rindsuppe
mit Leberknödel, Frittaten oder Griesnockerl A,C,G,L
€ 3,40
Almtopf
mit Fadennudeln, Wurzelgemüse und Rindfleischwürfel A,C,L
€ 4,50
Knoblauchcrèmesuppe
mit Kräutercroutons A,G,L,O
€ 4,20
Hausgemachte Gulaschsuppe
L
€ 4,90
Frisches Beef Tartare vom heimischen Rind (klein)
serviert mit Butter & getoastetem Weißbrot A,C,L,M,O
€ 10,90
Frisches Beef Tartare vom heimischen Rind (groß)
serviert mit Butter & getoastetem Weißbrot A,C,L,M,O
€ 15,90
Rindfleischsulz
mit roter Zwiebelconfit und Feldsalat L,M,O
€ 8,40
Gegrillte Schafkäsestücke
in Zucchinimantel auf mariniertem Blattsalat G,L,M,O
€ 7,90
Räucherlachsröllchen
mit Kräuterfrischkäse und frischem Kren auf Blattsalat D,G,M,O
€ 9,50
Frankfurter Würst'l
mit Gulaschsaft A,L,O
€ 5,90
Rindsgulasch klein
mit Salzerdäpfel A,L,O
€ 6,90
Rindsgulasch groß
mit Salzerdäpfel A,L,O
€ 8,90
Kalbsbeusch'l klein
mit Semmelknödel und Gulaschsaft A,C,G,L,M,O
€ 7,90
Kalbsbeusch'l groß
mit Semmelknödel und Gulaschsaft A,C,G,L,M,O
€ 9,90
Gebackene Blunznradln
auf Erdäpfel-Feldsalat und geriebenen Kren A,C,L,O
€ 8,90
Backhendlstreifen in Kürbiskernpanade
auf Erdäpfel-Blattsalat mit Kernöl (A,C,G,F,L,M)
€ 10,90
Gebratene Hühnerbruststreifen
auf buntem Blattsalat mit Kräuter-Joghurtdressing (G,O)
€ 10,90
Gebratene Lachsfiletstreifen
auf knackigem Blattsalat mit kalter Honig-Senfsauce D,M,O
€ 12,90
Alm Burger
saftiges Rindfleisch, Käse, Zwiebel, Speck, Paradeiser,
Gurken, Cocktailsauce und Pommes frites (A,G,M)
€ 10,90
Heidi Burger
gegrilltes Hühnerfilet, Käse, Paradeiser,Gurken,
Sauce Tartare, Cocktailsauce und Pommes frites (A,C,G,M,O)
€ 10,90
Gebackenes Schollenfilet
mit Erdäpfelsalat (A,C,D,L,M,O)
€ 10,50
Gegrilltes Zanderfilet
mit frischem Marktgemüse,
Petersilerdäpfeln und Kräuterbutter (A,D,G)
€ 14,90
Gebratene Bachforelle im Ganzen
nach Müllerin-Art
auf Erdäpfel-Gemüsegröst’l (A,D,G)
€ 15,60
Gebackene Champignons
mit Sauce Tartare (A,C,G,L,M,O)
€ 7,90
Gemüsegröst'l
Saisonales Gemüse mit Erdäpfeln (G)
€ 8,90
Kasspätzle
in der Pfanne serviert,
mit Tiroler Bergkas, Röstzwiebel und kleinem Blattsalat (A,C,G,L,M,O)
€ 9,50
Kaspressknöd'l
mit Kräutersauce und kleinem Blattsalat (A,C)
€ 8,90
Wiener Schnitzel vom Schwein
von der Schale mit Erdäpfelsalat (A,C,L,M,O)
€ 10,40
Wiener Schnitzel
von der Kalbsschale mit Erdäpfelsalat (A,C,L,M,O)
€ 18,90
Cordon Bleu vom Schwein
mit Pommes (A,C,G)
€ 11,90
Bauern Cordon Bleu
mit Pommes (A,C,G)
(gefüllt mit Rauchspeck, Zwiebel, Pfefferoni, Bergkas)
€ 12,50
Hühner-Cordon Bleu
mit Petersilerdäpfeln (A,C,G)
€ 12,50
Halbes, ausgelöstes, mariniertes Backhendl
mit Erdäpfelsalat (A,C,G,L,M,F)
€ 13,90
Gebackene Schweinsleber
mit Erdäpfelsalat (A,C,G,L,M,O)
€ 7,90
Fiakergulasch
mit Spiegelei, Würst’l, Essiggurkerl und Salzerdäpfeln (A,L,M,O)
€ 11,50
Hühnerleber gegrillt
in Madeirasauce, mit hausgemachten Bandnudeln (A,C,G,L,O)
€ 9,90
Schweinsbraten
mit Sauerkraut und Semmelknödel (A,C,D,L,O)
€ 12,90
Zwiebelrostbraten
mit Braterdäpfeln, Essiggurkerl und Röstzwiebel (A,L,M,O)
€ 16,90
Filetspitzenpfanne
Schweinsfiletspitzen mit Champignonsauce und Kräuter-Butternockerl (A,C,G,L,O)
€ 12,90
G'sottenes vom Mastochsen
mit Rösterdäpfeln, und Cremespinat (A,G,L)
€ 11,90
G'schmorter Rindsbraten
in dunkler Biersauce, mit hausgemachten Bandnudeln (A,C,G,L,O)
€ 13,90
Spare Ribs
1 Rippe
mit Wedges, Krautsalat, dazu Knoblauch-, und Cocktailsauce (F,L,M,O)
€ 12,90
Spare Ribs
2 Rippen
mit Wedges, Krautsalat, dazu Knoblauch-, und Cocktailsauce (F,L,M,O)
€ 16,90
Filetsteak vom Rindslungenbraten 250g
mit gebratenen Rosmarinerdäpfeln, Marktgemüse und Spiegelei (C,G)
€ 29,90
Rinderfiletsteak 250g
in Pfefferrahmsauce mit Polentaschnitten (A,G,L,O)
€ 29,90
Gibts ab zwei Personen, mit Preiselbeeren, Knoblauch und Cocktailsauce
„S“ Bochane ab 2 Personen
Hühnerschnitzel in Kürbiskernpanade, Cordon Bleu,
Schweinsschnitzel und gebackene Champignons mit
Risipisi und Pommes frites, Cocktailsauce, Preiselbeeren
und Ketchup (A,C,G,M,O)
pro Person
€ 16
„S“Gegrillte ab 2 Personen
Hendlbrust, Schweinskoteletts, Hirtenspieß, Rindermedaillons
mit Djuvec-Letscho-Reis, Potato Wedges und Schwenkgemüse,
Cocktail-, Knoblauchsauce und Kräuterbutter
(G,L,N,O)
pro Person
€ 18
"S" Deftige ab 2 Personen
Schweinsbraten, G’selchtes, Speck, Würstl, Sauerkraut, Semmelknödel, Senf und Kren (A,C,G,L,M,O)
pro Person
€ 16
Gebackenes Schweinsschnitzel
mit Pommes und Ketchup (A,C,G,M,O)
€ 5,90
Gebratene Hühnerstreifen
in Natursaft’l mit Reis (G,L,O)
€ 5,90
Grillwürst'l
mit Pommes frites
€ 5,90
Knöd'l mit Saft
(A,C,G,L)
€ 3,90
Marktgemüse
G
€ 2,90
Pommes frites
€ 2,90
Potato Wedges
€ 2,90
Petersilerdäpfeln
G
€ 2,90
Braterdäpfeln
G
€ 2,90
Semmelknödel
A,C,G
€ 2,90
Butternockerln
A,C,G
€ 2,90
Reis
G
€ 2,90
Risipisi
G
€ 2,90
Djuvec-Letscho-Reis
G,L
€ 2,90
Gemischter Salat
L,M,O
€ 3,80
Gemischter Blattsalat
M,O
€ 3,70
Erdäpfelsalat
L,M,O
€ 3,50
Gurkensalat
O
€ 3,70
Krautsalat
O
€ 3,70
Paradeisersalat
O
€ 3,90
Salzstangerl, Kornspitz je Stück
€ 1,20
Semmel je Stück
€ 1,00
Knoblauch-, Cocktailsauce, Preiselbeeren, Sauce Tartare (C,G,M,O) je Portion
€ 1,50
Ketchup (M,O), Senf (M), Kernöl je Portion
€ 1,00
Original Almtorte
Haselnusstorte mit einer Marillenlikör-Marzipanmischung A,C,F,G,H
€ 3,80
Sachertorte
A,C,F,G
€ 3,80
Hausgemachter Apfel oder Topfenstrudel
mit Staubzucker
(A,C,G,H,O) und (A,C,G,O)
€ 3,80
Topfenknödel auf Waldbeeren mit Vanillesauce
A,C,F,G,O
€ 6,90
Palatschinken je Stück
mit Marillen-, oder Preiselbeermarmelade (A,C,G)
€ 2,40
Schoko-Nuss Palatschinken 2 Stück
mit Schlagobers (A,C,F,G,H,O)
€ 6,90
Kaiserschmarr'n
mit Zwetschkenröster (A,C,G,O)
€ 8,50
Alle Kaffeesorten gibt es auch koffeinfrei!
Kleiner Mocca oder Brauner
€ 2,10
Großer Mocca oder Brauner
€ 3,80
Melange
€ 2,90
Häferlkaffee
€ 3,20
Cappuccino
€ 3,20
Caffè Latte
€ 3,40
Heiße Schokolade
€ 3,10
Tee
Schwarz, Pfefferminz, Kräuter, Früchte und Grüner
€ 2,50
Tee mit Zitrone oder Milch
€ 3,10
Portion Schlagobers
€ 0,80
Coc Cola 0,33 l
€ 3,30
Coca Cola Light 0,33l
€ 3,30
Almdudler 0,35 l
€ 3,30
Hausgemachte Alm-Limonade 0,5 l
€ 3,10
Hausgemachte Alm-Limonade 1,00 l
€ 6,20
Traubensaft Weingut Siegert 100% natur rot oder weiß - 0,25l
€ 3,10
Naturtrüber Apfelsaft "Elstar" Obsthof Dietrich 0,25l
€ 2,90
Frucade 0,35l
€ 3,20
Rauch Marille oder Johannisbeere 0,2 l
€ 3,10
Orangensaft 0,25l
€ 2,70
Eistee Pfirsich 0,33l
€ 2,90
Eistee Zitrone 0,33l
€ 2,90
Schweppes Tonic 0,2l
€ 3,00
Schweppes Bitter Lemon 0,2l
€ 3,00
Red Bull 0,25l
€ 3,90
Vöslauer prickelnd oder "ohne" 0,33 l
€ 2,20
Vöslauer prickelnd oder "ohne" 0,75 l
€ 4,60
Sodawasser 0,25l
€ 1,20
Soda-Zitrone* 0,25l
€ 1,70
Soda-Himbeer * 0,25l
€ 1,70
Jedlersdorfer Alm „Hausbier“ 0,2l
gehaltvolles Bier, 4,9%Vol, 12,0° Stammwürze
€ 2,50
Jedlersdorfer Alm „Hausbier“ 0,3l
gehaltvolles Bier, 4,9%Vol, 12,0° Stammwürze
€ 3,30
Jedlersdorfer Alm „Hausbier“ 0,5l
gehaltvolles Bier, 4,9%Vol, 12,0° Stammwürze
€ 3,90
Gemischtes vom Fass 0,3l
Budweiser und Dunkles
€ 3,20
Gemischtes vom Fass 0,5l
Budweiser und Dunkles
€ 3,90
Budweiser Premium Lager vom Fass 0,2l
Lagerbier, 5,0%Vol, 11,9° Stammwürze
€ 2,90
Budweiser Premium Lager vom Fass 0,3l
Lagerbier, 5,0%Vol, 11,9° Stammwürze
€ 3,60
Budweiser Premium Lager vom Fass 0,5l
Lagerbier, 5,0%Vol, 11,9° Stammwürze
€ 4,20
Dunkles vom Fass "König Ludwig" 0,2l
Vollbier, 5,2%Vol, 12,2° Stammwürze
€ 2,60
Dunkles vom Fass "König Ludwig" 0,3l
Vollbier, 5,2%Vol, 12,2° Stammwürze
€ 3,20
Dunkles vom Fass "König Ludwig" 0,5l
Vollbier, 5,2%Vol, 12,2° Stammwürze
€ 3,90
Paracelsus Zwickl vom Fass 0,3l
hefetrübes Bier, 5,2%Vol, 12,0° Stammwürze
€ 3,60
Paracelsus Zwickl vom Fass 0,5l
hefetrübes Bier, 5,2%Vol, 12,0° Stammwürze
€ 4,20
Radler Zitrone vom Fass 0,2l
Naturtrüb 2,0%Vol, 9,5° Stammwürze
€ 2,50
Radler Zitrone vom Fass 0,3l
Naturtrüb 2,0%Vol, 9,5° Stammwürze
€ 3,30
Radler Zitrone vom Fass 0,5l
Naturtrüb 2,0%Vol, 9,5° Stammwürze
€ 3,90
Weitra Hell (Flasche 0,5l)
€ 4,20
Stiegl Weisse Naturtrüb (Flasche 0,5l)
€ 4,10
Stiegl Freibier alkoholfrei (Flasche 0,5l)
€ 3,90
G'spritzter weiß oder rot - 1/4l
€ 2,70
Aperol Spritzer 1/4l
€ 3,50
Marillenspritzer 1/4l
€ 3,10
Pfirsichspritzer 1/4l
€ 3,10
Weißweine im Glas serviert
Grüner Veltliner 1/8l
Weingut Hugl-Wimmer, Poysdorf
€ 2,10
Grüner Veltliner DAC 2014 1/8l
Weingut Lehner, Velm-Götzendorf, Weinviertel
€ 2,80
Chardonnay 2014 1/8l
Weingut Lehner, Velm-Götzendorf, Weinviertel
€ 3,10
Rotwein im Glas serviert
Blauer Zweigelt Salon 2015 Bundessieger 1/8l
Weingut Hagn, Mailberg
€ 3,40
Cuvée 1/8l
Weingut Lehner, Velm-Götzendorf, Weinviertel
€ 2,10
Unsere Flaschenweine weiß
Grüner Veltliner DAC 2014 0,75l
Weingut Lehner, Velm-Götzendorf, Weinviertel
€ 16
Grüner Veltliner Ried Achleiten 2013 0,75l
Weingut Jamek, Stein am Rain, Joching
€ 35
Wiener Gemischter Satz DAC 2014 0,75l
Rainer Christ, Jedlersdorf, Wien
€ 18
Riesling DAC Wechselberg 2013 0,75l
Johann Topf, Straß, Kamptal
€ 24
Welschriesling Value 2014 0,75l
Weingut Zillinger, Velm-Götzendorf, Weinviertel
€ 18
Morillon Classique 2013 0,75l
Weingut Walter Skoff, Gamlitz / Südsteiermark
€ 33
Gelber Muskateller Value 2014 0,75l
Weingut Zillinger, Velm-Götzendorf, Weinviertel
€ 22
Riesling vom Schotter 0,75l
Weingut Lehner, Velm-Götzendorf, Weinviertel
€ 21
Chardonnay 2014 0,75l
Weingut Lehner, Velm-Götzendorf, Weinviertel
€ 18
Chardonnay Kreuzjoch 2013 0,75l
Weingut Sommer, Donnerskirchen, Neusiedler See
€ 23
Grüner Veltliner Wachtberg DAC Reserve 0,75l
Salomon Undhof, Stein a.d. Donau, Kremstal
€ 32
Österreichische Rote Weine
Blauer Zweigelt Salon 2015 Bundessieger 0,75l
Weingut Hagn, Mailberg
€ 19
Zweigelt 2012 0,75l
Weingut Umathum, Neusiedlersee
€ 35
Blaufränkisch 2012 0,75l
Weingut Weninger, Horitschon, Mittelburgenland
€ 29
St. Laurent Sommelier Edition 2012 0,75l
Weingut Johanneshof – Reinisch, Tattendorf, Thermenregion
€ 27
Merlot 2011 0,75l
Weingut Heinrich Hartl, Oberwaltersdorf, Thermenregion
€ 34
Big John Cuvée (Zw,Pn,Cs) 2012 0,75l
Weingut Johann Scheiblhofer, Andau, Neusiedlersee
€ 36
Redmont Cuvée (Zw,Cs,Sy) 2012 0,75l
Weingut Gerhard Markowitsch, Göttlesbrunn, Carnuntum
€ 42
Cuvée Vulcano (Bf, Cs, Zw) 2011 0,75l
Weingut Hans Igler, Deutschkreuz, Mittelburgenland
€ 44
Glas Primosecco 0,1l
€ 3,50
Aperol Prosecco 0,1l
€ 4,30
Schlumberger White Secco 0,75l
€ 32,00
Primosecco Weingut Hagn 0,75l
€ 24
Veuve Clicquot Champagner 0,75l
€ 84
Moet & Chandon 0,75l
€ 88
Hagn Haselnussgeist 2cl
€ 3,50
Jägermeister 2cl
€ 2,80
Schirnhofer Zirbengeist 2cl
Schirnhofer, Pöllautal/ Steiermark
€ 3,30
Gölles Marille 2cl
€ 4,30
Gölles Williams 2cl
€ 4,00
Gölles Alter Apfel 2cl
€ 3,60
Gölles Vogelbeer 2cl
€ 6,20
Gölles Alte Zwetschke 2cl
€ 4,30
Hämmerle Himbeer Beerenbrand “Vom ganz Guten” 2cl
€ 4,60
Frapin VSOP Grande Champagne Cognac 2cl
€ 4,20
Hennessy V.S.O.P Cognac 4cl
€ 6,80
Remy Martin V.S.O.P Cognac 4cl
€ 7,60
Bombay Saphire Gin 2cl
€ 4,00
Cuervo Especial Tequila Reposado Gold 2cl
€ 3,50
Stolichnaya Vodka 2cl
€ 3,50
Bacardi Rum 2cl
€ 3,50
Jack Daniels Gentleman Jack Whiskey 2cl
€ 4,00
Averna 2cl
€ 3,50
„Der Jedlerstaler“ – Gutschein
A schene Überraschung und a guades Geschenk – die harte Währung für a gscheites Essn, a zünftige Feier und mehr auf der Jedlersdorfer Alm!
Beim Jedlerstaler-Gutschein können Sie Ihre gewünschte Betragshöhe wählen und haben damit eine perfekte Gelegenheit für ein maßgeschneidertes Überraschungspaket in Sachen Kulinarik, Event und guter Laune für Ihre Lieben, Freunde und auch für Firmen. Probieren Sie’s aus!
